石斛炖瘦肉汤
石斛炖瘦肉汤是ylong929分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“石斛炖瘦肉汤”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的石斛炖瘦肉汤。
菜式简介
石斛属兰科草本植物,石斛具有滋养阴津、清虚热、补益脾胃、护肝利胆、抑制肿瘤和降低血脂等功效。石斛在古代被列为“中华九大仙草”之首,常喝其汤有增强体质、改善健康之功效。
石斛可直接煲水当茶喝,亦可添加其它食材煲汤。
石斛炖瘦肉汤,此汤清香甘甜,汤清无浊,喝后口余甘香。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪瘦肉250克
- 石斛10克
- 辅助料
- 生姜3片