当前位置：首页 > 菜谱分类 > 芹菜炒肥肠

芹菜炒肥肠

菜谱编号：463-712

芹菜炒肥肠是【苹果的萍】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒肥肠”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！

芹菜炒肥肠主厨：苹果的萍

第五步：炒好的肥肠拨至一边，放入芹菜大火翻炒。

第四步：加入老抽调色。

第一步：肥肠洗干净绰水后放入高压锅加桂皮，八角、香叶、香草??老抽、盐和适量清水大火炖5分钟转小火10分钟。

第八步：下酒菜。

第六步：加入红辣椒、大蒜。

第二步：植物油放干红辣椒加花椒煸香。

第七步：翻炒均匀加入生抽。

第三步：放入肥肠大火炒干水分。

芹菜炒肥肠做法技巧/窍门/补充说明：

肥肠必须炖或者煮才咬??动，根据自己的喜好调整炖煮的时间。

相关食材：芹菜

相关菜谱：: 芹菜猪肉水饺的做法; 芹菜肉丝的做法; 芹菜肉包的做法; 芹菜拌腐竹的做法; 芹菜猪肉饺子的做法[图解]; 芹菜肉丝的做法; 芹菜鲔鱼厚蛋煎?香草煎蛋2的做法; 清炒芹菜的做法; 蒸芹菜叶的做法; 芹菜炒香干的做法; 芹菜拌腐竹的做法; 芹菜炒腐竹的做法; 香菇芹菜炒肉的做法; 洋葱木耳拌芹菜的做法; 芹菜叶鸡蛋饼的做法[图解]; 芹菜胡萝卜炒玉米粒的做法