自制披萨酱

第十步：再调入披萨草和罗勒，翻炒均匀。

第二步：洋葱洗净、去皮，切成细末。

第一步：西红柿洗净、去皮，切成细末。

第十一步：此時，锅中会有少许汤汁，可盖上盖子煮5分钟左右。（中间要经常打开盖子搅拌）

第六步：加入洋葱末，翻炒片刻。

第八步：边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。

第四步：锅中加入适量黄油，小火融化。

第九步：待西红柿软烂以后，调入1茶勺食盐、1大勺白糖、和2大勺番茄酱，翻炒均匀。

第十二步：煮至披萨酱粘绸无汤汁時，即可关火。

第五步：加入蒜茸，炒出香味。

第三步：蒜拍碎，剁成蒜茸。

第七步：加入西红柿细末。