五香豆腐干
五香豆腐干是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“五香豆腐干”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香豆腐干。
菜式简介
这款“五香豆腐干”使用了类似十三香的“复合调味料”煮制而成的。正常制作豆腐干一般都是用大豆腐腌渍后晾晒，我做的这个豆腐干与众不同，用干豆腐经过煮制入味，然后用自制的模具压制而成。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 干豆腐1000克
- 辅助料
- 碱8克
- 老抽少许
五香豆腐干的做法步骤
五香豆腐干做法技巧/窍门/补充说明：
1、碱面的用量不可过多，否则味道会发涩。
2、其它的调味料按照自己的口味调制就可以。