无水蛋糕
无水蛋糕是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“无水蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无水蛋糕。
菜式简介
这款蛋糕没有加牛奶和水之类的液体,所以叫做“无水蛋糕”。无水蛋糕的优点是不宜塌陷,缺点是比戚风蛋糕稍微硬一些,但成功率要高,试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低粉70克
- 辅助料
- 玉米油40克
无水蛋糕的做法步骤
无水蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、用金属模具好一些,可以震出气泡。硅胶模具有点软。
2、白糖的用量按照自己的口味可以增减。