夜宵摊的《香辣田螺》
夜宵摊的《香辣田螺》是小厨男大吃货分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“夜宵摊的《香辣田螺》”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的夜宵摊的《香辣田螺》。
菜式简介
小时候奶奶去田里种田的时候,总会有那么一两天捡了好几斤田螺。那时候最喜欢就是吃着田螺下粥了。现在出来大城市工作,有时还是会怀念那个味道,今天我也将这道菜学到手啦。马上分享出来哈,我会一步一步比较细致的讲一遍,如果是有基础的朋友,直接看一下流程就可以了的。没基础的朋友按我的步骤一步一步走即可。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 田螺500克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 罗勒适量
夜宵摊的《香辣田螺》的做法步骤
夜宵摊的《香辣田螺》做法技巧/窍门/补充说明:
1·田螺一定要吐泥,不然有土腥味。
2·田螺焯水好一定要多洗几遍,把味道洗掉。
3·一定是先炒料汁在放水,不然不香哦。
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相关食材:田螺