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红烧鱼骨

菜谱编号:462-822
红烧鱼骨是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼骨”。
红烧鱼骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凤记美食逢周四、周六、周日上午10点,在虎牙直播间全程直播我家的美食制作过程,欢迎大家一起来分享。

红烧鱼骨主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼骨:1付--
辅助料用量
番茄:2只蒜苗:2条
姬松茸:30克--

红烧鱼骨的做法步骤

  • 第四步:下鱼煎至两面金黄。
  • 第六步:下水、啤酒、蒜苗调好味,煮熟收汁。
  • 第八步:装盘。
  • 第七步:下葱叶、香油出锅。
  • 第二步:蒜苗、番茄切好备用。
  • 第一步:鱼骨斩件加入盐、生抽、老抽、白糖、生粉、胡椒粉、鸡蛋、啤酒、油抓匀腌制好备用。
  • 第三步:锅烧热下油、葱姜爆香。
  • 第五步:下番茄、姬松茸略炒。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鱼骨。

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