板栗炖排骨，补脑益智，强身补肾，非“栗”莫属
板栗炖排骨，补脑益智，强身补肾，非“栗”莫属是昊妈小厨房分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“板栗炖排骨，补脑益智，强身补肾，非“栗”莫属”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的板栗炖排骨，补脑益智，强身补肾，非“栗”莫属。
菜式简介
板栗一年四季都能吃，尤其春秋两季，暖身补脑，口感绵糯，加上排骨，营养加倍，给发育期的孩子吃最好不过。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪排骨约1斤
- 板栗1碗
- 辅助料
- 姜适量（如图）
- 冰糖少许（如图）
- 葱适量
- 蒜适量
板栗炖排骨，补脑益智，强身补肾，非“栗”莫属的做法步骤
板栗炖排骨，补脑益智，强身补肾，非“栗”莫属做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果熬糖，记得加点油一起熬，会快一点。
2·排骨选的前排，我也是跟着有经验的阿姨挑的，原来不懂，去到档口就叫老板称两根排骨，老板随便拿两根，后来比较一下，有的排骨柴，口感差点，孩子不喜欢。
3·如果没有叉烧汁也没关系，蚝油老抽也能帮到你，一样。
答配菜谱：排骨与板栗的做法