油焖豆角
油焖豆角是石榴树2008分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“油焖豆角”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油焖豆角。
菜式简介
豆角这样做一盘,用来宴客肯定倍受欢迎。豆角过油这一步可以提前完成,等客人来的时候,直接做炒和焖可就太省时间了,你说吗?
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆角300克
油焖豆角的做法步骤
油焖豆角做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆角过油的时候,要注意油温,不要太高,一般7、8成热就可以了,太高了容易把豆角炸糊了,炸黑了。
2·豆角焖的时候别放太多水,不然等豆角汤汁快没了的时候,豆角就太软烂了,影响美观和味道。
相关食材:豆角