萝卜粉条
萝卜粉条是石榴树2008分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“萝卜粉条”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜粉条。
菜式简介
冬天把大萝卜吃好了,让你上下通气,身体棒棒的。大萝卜有一种辣辣的味道,新鲜的可以生食,脆脆的,很好吃,但天冷还是吃热的比较好,这个时候萝卜的辣味相对就不是那么受欢迎了,得想个办法去掉才行啊。你会怎么做呢?别急,今天就来告诉你。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 大萝卜1个
- 猪五花适量
- 粉条1把
- 辅助料
- 葱少许
- 姜少许
萝卜粉条的做法步骤
萝卜粉条做法技巧/窍门/补充说明:
1、大萝卜的辣味在熟吃的时候不太喜欢,所以一定要去掉,可以用焯水的方法去掉辣味,保留鲜味。
2、猪五花肉刚开始煎的时候不要放油,把猪五花肉本身的油煎出来,这样猪五花肉吃着就不腻了,而是香香的。
3、炖萝卜的时间可以根据自己的口感来决定,一般在10分钟左右。
答配菜谱:萝卜与粉条的做法