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白萝卜炒粉条

菜谱编号：427-779

白萝卜炒粉条是【线线3896】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜炒粉条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

白萝卜粉条是婆婆的拿手菜，也是我最喜欢的下饭菜之一。

白萝卜炒粉条主厨：线线3896

第七步：加入适量的酱油。

第十一步：微辣咸鲜最下饭。

第三步：切成稍微粗些的长条。

第六步：下入切好的白萝卜粗丝，快速翻炒均匀。

第一步：取适量的粉条用热水泡软，喜欢吃的多泡一些。

第二步：首先要挑选北方产的一半青一半白的萝卜。

第四步：葱姜蒜切片，红辣椒也应该切丝（我认为这样切与菜相随比较好看。这次是老公随意切的??）

第十步：如果觉得菜干可以加点水。

第八步：炒至白萝卜由硬直条变为软弯条时，加入一小勺醋和适量的油辣椒。

第五步：炒锅放入适量的油，炸香几粒花椒后，下入葱姜蒜、红辣椒煸炒出香味。

第九步：火头调到最小，直接把粉条捞进菜中。粉条不需要控水，带有点水更好，调入适量的咸盐。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：白萝卜萝卜粉条

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