西葫芦木耳炒鸡蛋
西葫芦木耳炒鸡蛋是小洞天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“西葫芦木耳炒鸡蛋”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西葫芦木耳炒鸡蛋。
菜式简介
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。清热解毒、减肥瘦身、保肝护肾宜水肿腹胀、烦渴、肾炎、肝硬化腹水者等，忌脾胃虚寒者。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西葫芦300克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 水发木耳30克
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤
西葫芦木耳炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·西葫芦要去掉内瓢软组织。
2·葱花蒜末要爆出香味再放西葫芦。
3·菜快要出锅时再放盐和蚝油。