芹菜炒腊鸭
芹菜炒腊鸭是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒腊鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芹菜清香，腊鸭咸香耐嚼。食材易得，制作简便，居家待客两相宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊鸭腿：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：适量 | -- |
芹菜炒腊鸭的做法步骤
芹菜炒腊鸭做法技巧/窍门/补充说明：
浸泡鸭?是为了使鸭腿回软，煮鸭腿一是为了减少一部分盐分，二是促其成熟，缩短炒制时间。
相关食材：芹菜