土豆焖鸡

第十步：盖上盖子大火焖煮5分钟。

第十二步：汤汁浓稠后，加青椒翻炒。

第七步：炒一会入味。

第三步：鸡肉放入姜片先焯水。

第十四步：炒一分钟即可出锅，土豆整个过程焖制15分钟左右。

第四步：捞起来沥干备用。

第九步：接着加入土豆。

第六步：加入适量食盐、料酒、酱油、老抽上色。

第八步：加入一碗清水焖煮两分钟。

第十一步：再加入胡萝卜焖煮6分钟。

第二步：土豆去皮洗干净，切厚块，鸡砍小块，其他配菜洗干净备用。

第十五步：成品。

第一步：所需食材。

第十三步：炒至青椒断生后加蚝油调味。

第五步：爆香蒜末爆炒鸡肉。