美式奥利奥夹心饼干
美式奥利奥夹心饼干是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“美式奥利奥夹心饼干”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美式奥利奥夹心饼干。
菜式简介
奥利奥是我平时特别爱吃的一款饼干，虽然我不喜欢那些夹心，但是用两片黑色饼干夹着吃，竟然不知不觉能吃一大包。
奥利奥饼干其实不光能直接吃，因为其酥香的口感和独特的黑色，还经常被用来做一些甜点。比如在打发的淡奶油中加入奥利奥碎，抹出来的奶油蛋糕不但立体性强，还有了些神秘的“气质”；或者加了奥利奥碎的淡奶油抹在饮品上，也增加了口感和颜值。
我最近特别喜欢吃饼干，尤其是美式饼干，又大块又浓香，虽然有那么点儿甜，但是吃一块太满足了。早上吃一块，满足一整天；午后吃一块，满足到晚上。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 无盐黄油112克
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉150克
- 奥利奥饼干14片
- 辅助料
- 小苏打2克
美式奥利奥夹心饼干的做法步骤
美式奥利奥夹心饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·奥利奥饼干只用黑色的饼干体，不用中间的夹心；用普通的奥利奥饼干就成，不要使用超薄或者迷你的；
2·饼干不要压得太碎，如果碎渣太多，那么饼干糊的颜色就因为碎渣遍布而变得颜色深了，有一些碎块，吃着才有口感；
3·此款饼干的口感是复合的，外边和表面是酥香的，而内心是柔软湿润的；因为黄油较多，所以受热后面团会变薄变大，一定要留出膨胀的空间，以妨影响饼干的外观；
4·饼干可入保鲜盒，密封保存；
5·烘烤的温度和时间根据饼干的重量及烤箱的实际情况来调整。