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毛巾卷蛋糕

做菜达人@纪念旅行
毛巾卷蛋糕是纪念旅行分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“毛巾卷蛋糕”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的毛巾卷蛋糕。
毛巾卷蛋糕

菜式简介
  这里三个颜色 给的是一个颜色的比例 六寸大概可以做五张 如果做单色可以乘以三。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
牛奶35-40克
蛋液18克
面粉20克
奶油100克
辅助料
10克
黄油3克
植物油3克

毛巾卷蛋糕的做法步骤

毛巾卷蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、锅不能太热不然一倒上面糊就凝固了会很厚。
2、皮很薄需要等皮稍微干一点再用硅胶铲配合手拿起来,不然很湿很软就很脆弱一拿容易破。
3、面粉的颜色可以根据自己的喜好进行调整,用天然的果蔬汁就可以做到。
4、面粉的吸水性有点不一样,所以感觉牛奶太少面糊很难摊开可以多加一点点液体来解决哦。

菜谱标签:下午茶甜品

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