红蟳米糕
红蟳米糕是海味八珍AX3k6分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“红蟳米糕”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红蟳米糕。
菜式简介
初次听闻「红蟳米糕」还是从台湾的美食综艺中来，常见于过年或重大喜事的宴席，尤为隆重和惊艳。糯米、香菇、干贝加上整只对半切开的红蟳一同蒸熟，任由蟹黄、蟹膏与米粒交织相融，这么一介绍鲍叔倒想起似乎真在公司的年会上见过。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 梭子蟹2只
- 糯米300克
- 辅助料
- 香菇8朵
- 干贝8粒
- 红葱头适量
- 姜1小块
- 葱少许