番茄川汤肉
番茄川汤肉是自由生活迦分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“番茄川汤肉”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄川汤肉。
菜式简介
川汤肉，取用四川正宗的红薯淀粉，煮出来的肉晶莹剔透，香滑味美，深得家家户户喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉150克
- 冬瓜250克
- 番茄1颗
- 辅助料
- 大蒜适量
- 红薯淀粉适量
- 小葱1颗
番茄川汤肉的做法步骤
番茄川汤肉做法技巧/窍门/补充说明：
红薯淀粉需要先加水化开(一定不能用其他淀粉，其他淀粉煮汤时会散粉，让汤变得浓稠，口感不好。)，不然会有干粉，煮好的川汤肉晶莹透明，非常爽口，这是无油版，也可以加入少许橄榄油。
相关食材：番茄