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菜谱编号:459-452
是【,_yjsF】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“”。
面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一面三做极简版三种口味换着吃。

面主厨:,_yjsF

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:适量--
辅助料用量
蔬菜叶:适量--

面的做法步骤

  • 第六步:葱油,熟油辣子,盐,鸡精,麻油,蒜末,酱油。
  • 第一步:香辣:熟油辣子,盐,鸡精,麻油,猪油,酱油。
  • 第三步:酸辣:熟油辣子,盐,鸡精,麻油,酱油,醋。
  • 第五步:干拌面:锅烧热后锅中加适量油烧烫加入洗好的香葱,转小火烫出香味。(略变色即可)
  • 第七步:煮好的面和菜捞入拌匀即可(若不喜欢太干可加少量水)。
  • 第四步:面和菜煮好后捞入碗中加适量水,此处我用的荞面,有一种荞麦清香。
  • 第二步:面和菜煮好捞入碗中后加入适量水。
  • 面做法技巧/窍门/补充说明:

    1·蔬菜可以选莴笋叶,小白菜,莲白等。
    2·不嫌麻烦的可以炒泡菜,肉末那些哨子按照自己习惯来。
    3·面水开后下煮3分钟到5分钟就好了没白芯即可特别是干拌面要硬一点。

    菜谱标签:家常菜主食面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的面。

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