清明饼(棉菜饼)
清明饼(棉菜饼)是美食煮张分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“清明饼(棉菜饼)”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清明饼(棉菜饼)。
菜式简介
“美食煮张”下厨房、今日头条同号,欢迎大家关注,每天教大家制作一个菜肴。
鼠曲草,温州当地叫它棉菜,所以温州地区的清明饼也叫棉菜饼,很多地方清明饼是用艾叶制作的,今天我用鼠曲草来做一款清明饼。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉600克
- 粘米粉200克
- 棉菜300克(鼠曲草)
- 盐10克
- 辅助料
- 咸菜100克
- 豆腐干50克
- 猪肉70克
- 香菇5朵
- 春笋50克
- 葱2棵
- 柚子叶20张(或粽叶)