清明艾粄
清明艾粄是宸·羽分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“清明艾粄”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清明艾粄。
菜式简介
客家人在清明节这一天都有吃清明粄的习俗,粤东地区湿气较重,当地人吃清明粄可以起到除湿有祛湿、暖胃等功效预防各种疾病的作用。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 艾叶200克
- 鸡矢藤50克
- 糯米粉600克
- 粘米粉300克
- 糖200克
- 辅助料
- 水200克
菜式简介
客家人在清明节这一天都有吃清明粄的习俗,粤东地区湿气较重,当地人吃清明粄可以起到除湿有祛湿、暖胃等功效预防各种疾病的作用。