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懒人版一次性发酵黑全麦粉软面包

菜谱编号：459-222

懒人版一次性发酵黑全麦粉软面包是【梦柔1968】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版一次性发酵黑全麦粉软面包”。

第二步：将牛奶195克、酵母3克、盐4克、白糖20克放入盆里搅拌几下至融合。

第五步：再擀成牛舌状，从一头卷起来，卷成橄榄形状，裹上自己喜欢的干果或奶酪酱或燕麦片。

第四步：松弛好的面团分成等份的4个小剂子，揉捏成圆形，再擀成牛舌状，从一头卷起来，卷成橄榄形状，裹上自己喜欢的干果或奶酪酱或燕麦片。

第三步：加入高筋面粉210克、全麦粉90克,揉成不粘的面团，加入黄油20克，继续揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

第六步：裹上自己喜欢的干果或奶酪酱或燕麦片。（我裹的燕麦片，燕麦片加入鸡蛋一个，7克黄油（黄油融化成液体））

第七步：放入烤箱，开启发酵模式40度醒发60分钟，醒发好后在面包坯表面随意划几刀，不要划透，然后在上面撒上高筋面粉，烤箱180度预热10分钟，中层，再用上下火180度烤制20分钟。

第八步：成品出炉。

第一步：准备所需食材称重备用。

第九步：成品就这样的软软的香香哒。（早餐我家是用微波炉选面包加热健加热一下，配上一杯热牛奶是不是美美哒）

菜谱标签：烘焙早餐

相关食材：面包

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