鱼香肉丝
鱼香肉丝是小石窖大师菜分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
菜式简介
鱼香肉丝是川菜中的一道经典菜，虽然只是由简单的几样组合：肉丝、胡萝卜丝和黑木耳，但是有荤有素，没有鱼肉缺能吃出鱼肉的鱼香味，做出来的肉丝软嫩、配料脆爽、口味咸甜酸辣兼备，而且色香味俱佳，非常下饭，不能再说了，再说我要流口水了·····那么，小石窖是怎么做这道菜的呢？
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 瘦肉200克
- 辅助料
- 木耳丝25克
- 笋丝50克
- 红尖椒25克
- 胡萝卜丝50克
- 葱适量
- 青椒25克
- 姜适量
- 蒜适量