啤酒鸡翅
啤酒鸡翅是哲妈——爱生活爱家人爱厨房分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“啤酒鸡翅”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒鸡翅。
菜式简介
啤酒鸡翅是一道以啤酒和鸡翅为主要食材，生抽、生姜、冰糖、盐、胡椒粉为辅料炒制的一道家常菜。酱香浓郁、口感鲜嫩，还带有一股啤酒清香。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 翅中6个
- 翅根6个
- 辅助料
- 啤酒2罐
- 土豆1个
- 食用油适量
啤酒鸡翅的做法步骤
啤酒鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡翅也可以不炒，直接把所有材料倒进锅内焖制；
2、啤酒的用量根据鸡翅的多少调整，稍微没过鸡翅就行；
3、大火煮开后要转中火，最后一定要大火收酱汁至浓稠；
4、啤酒在煮的过程中会挥发，所以不用担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。
相关食材：鸡翅