自制三色拉皮
自制三色拉皮是putimama分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“自制三色拉皮”制作过程分35个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制三色拉皮。
菜式简介
首次尝试自制凉皮，原本以为比较难的事，只需动动脑、动动手轻松做得。三色拉皮系于洗面的方式取得的面浆加入天然色汁调制而成，速蒸过凉成凉皮，方法简便、易于操作、干净卫生、口感筋弹。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉500克
- 水250克
- 盐5克
- 辅助料
- 小西红柿汁适量
- 大麦诺粉适量
- 食用油适量
- 清水过凉用适量
- 香椿苗适量(点缀)
- 胡萝卜丝少许(点缀)
- 蒜末适量
自制三色拉皮的做法步骤
自制三色拉皮做法技巧/窍门/补充说明：
面浆调的干了容易裂，稀了不易成型。