香椿拌豆腐
香椿拌豆腐是简单是快乐的分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“香椿拌豆腐”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香椿拌豆腐。
菜式简介
香椿除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分,具有养发生发、理血健胃等作用。香椿中含有的维生素E和性激素物质,具有抗衰老和滋阴补阳作用,对不孕不育症有一定疗效。另外,香椿含有的维生素C、胡萝卜素、香椿素等物质,具有健脾开胃,增加食欲,有助于增强机体免疫功能,且润滑肌肤的作用。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 香椿芽100克
- 豆腐250克
- 小米辣1个
- 辅助料
- 盐适量
- 味精适量
- 香油适量