鸽子土茯苓祛湿汤
鸽子土茯苓祛湿汤是美美兰子分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“鸽子土茯苓祛湿汤”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸽子土茯苓祛湿汤。
菜式简介
作为广东人汤水是每天少不了一道食疗，都说春天天气潮湿，所以今天煲个祛湿汤喝喝，土茯苓是一味不错的祛湿食材，今天还配了赤小豆，这样汤更清甜。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸽子1只
- 土茯苓100克
- 云苓适量
- 赤小豆50克
- 芡实适量
- 辅助料
- 姜片3块
- 盐适量
鸽子土茯苓祛湿汤的做法步骤
鸽子土茯苓祛湿汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·煲这个汤鸽子可以换成猪骨，瘦肉都行，我是不喜欢吃猪肉所以很少用猪骨煲汤，你们根据喜好换就行。
2·土茯苓可以放新鲜的也可以放干的煲，新鲜的可以放半斤左右，汤会更鲜甜，因为没去市场我今天用的是干料，干料不能放太多，煲两三个人量100克足够。
答配菜谱：鸽子与茯苓的做法