酥脆的炸薯条??
酥脆的炸薯条??是食无涯分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酥脆的炸薯条??”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥脆的炸薯条??。
菜式简介
炸薯条是孩子们的最爱！疫情期间外卖怕不卫生不安全，还是自己动手自制薯条吧！炸出来比肯德基的薯条还要酥脆！
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆1000克
- 辅助料
- 玉米淀粉适量
酥脆的炸薯条??的做法步骤
酥脆的炸薯条??做法技巧/窍门/补充说明：
1· 水分一定要沥干，干得越透越好炸。
2· 玉米淀粉簸匀后直接油炸的更好操作，冷冻后拿出来炸的，刚放锅中会有劈哩叭啦的水声，油会冒大量的泡泡。所以炸的时候一次不要放太多，少量多次的炸，刚放进去不要去翻动容易黏连，等锅中泡少了再拨动均匀。