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流心蛋包饭

菜谱编号:456-163
流心蛋包饭是【朱子Abby】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“流心蛋包饭”。
流心蛋包饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又剩米饭了,做个不一样的蛋包饭吧,好看又好吃。

流心蛋包饭主厨:朱子Abby

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
剩米饭:适量--
辅助料用量
火腿:适量豌豆:适量
甜玉米粒:适量--

流心蛋包饭的做法步骤

  • 第五步:用一个碗盛好米饭,倒扣在盘子里。
  • 第一步:准备食材。
  • 第八步:根据自己的口味决定蛋液的熟℃盖在米饭上,浇上意面酱撒上芝麻完成。
  • 第四步:放盐,白胡椒,鸡精。
  • 第六步:锅内放油,小火,放鸡蛋液。
  • 第三步:加入米饭,米饭可以撒点水,容易打散。
  • 第七步:趁着鸡蛋没有固定,用筷子从两个边上,夹到中心,扭一扭。
  • 第二步:热油,炒火腿,玉米,豌豆。
  • 流心蛋包饭做法技巧/窍门/补充说明:

    我是给老公做的接近全熟,他不爱吃溏心的,大家根据自己口味做吧,以后我自己吃,会做流心的,在上传吧(?▽?)。
    一定小火才能煎成流心蛋呦。

    菜谱标签:家常菜主食早餐

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