第四步：控干水分的萝卜条放入容器中，倒入一勺白砂糖。
第二步：所有的萝卜条用盐，腌制半小時。
第十步：成品图。
第一步：萝卜洗净控干水分，切成长条一勺盐一层萝卜条。
第九步：盖上盖子放入冰箱冷藏一夜即可。
第五步：放入蒜子生姜干辣椒。
第三步：萝卜条腌出水后沥干水分，凉白开提前放凉备用。
第六步：倒入泡椒，连同泡椒水一起倒入。
第七步：倒入白醋。
第八步：倒入凉白开淹过萝卜条即可。
泡椒萝卜
泡椒萝卜是【小乙美食】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
萝卜真是好东西，今天做这份泡椒萝卜，酸辣爽口，特别开胃，酥脆也可以当零食吃的爽口小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：1根（1公斤） | 胡萝卜：2根（200克） |
| 辅助料用量 | |
| 泡椒：1袋 | 干红辣椒：适量 |
| 姜片：适量 | 蒜子：适量 |
| 白砂糖：30克 | 白醋：250ML |
| 凉白开：200ML | 盐：50克 |