墨鱼猪肚汤
墨鱼猪肚汤是redtomato分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“墨鱼猪肚汤”制作过程分4个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的墨鱼猪肚汤。
菜式简介
墨鱼:味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
墨鱼肉、脊骨均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 干墨鱼一只
- 猪肚一个
- 香菇5个
- 辅助料
- 姜适量
- 花椒适量
- 枸杞适量
- 调味料
- 冰糖适量
- 盐适量