老面烧饼
老面烧饼是tgcyy分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“老面烧饼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老面烧饼。
菜式简介
老面烧饼，外酥里软，不同于酵母发面，有很好吃的面粉香味，是小时候的那个味道。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉300克
- 辅助料
- 食用碱2克
- 猪油1勺
老面烧饼的做法步骤
老面烧饼做法技巧/窍门/补充说明：
食用碱的量根据老面的发酵程度添加，揉好的面颜色不黄，闻起来不酸就是刚刚好。