毛豆炒肉末
毛豆炒肉末是苹果的萍分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“毛豆炒肉末”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的毛豆炒肉末。
菜式简介
一颗颗颜色碧绿又香又嫩，超好吃的下饭菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 猪腿肉100克
- 毛豆300克
- 红辣椒2个
- 榨菜20克
- 辅助料
- 植物油5克
- 盐3克
- 生抽1勺
- 淀粉1勺
- 大蒜1颗
毛豆炒肉末的做法步骤
毛豆炒肉末做法技巧/窍门/补充说明：
1、热锅凉油小火炒肉末这样肉馅不会粘连。
2、加开水，水量淹没毛豆，水多点也没事！因为接下来你要盖盖子焖一下，汤汁不要都烧干，留些许汤汁拌饭最美味。
答配菜谱：肉末与毛豆的做法