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羊血豆腐汤

菜谱编号：045-479

羊血豆腐汤是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊血豆腐汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

羊血豆腐汤不但味美，且清肠胃

羊血有活血、补血、上血化瘀的作用

羊血豆腐汤主厨：放逐的青春

第五步：锅内加适量水，然后放入八角、葱段、姜片、豆腐块。

第六步：大火煮开后，撇去浮沫。

第四步：香菜一部分切小段，一部分切末。

第八步：加盐、鸡精调味后，洒入香菜段即可。

第七步：再加羊血块略煮片刻。

第三步：葱切段，姜切片。

第二步：羊血洗净，也切成方块。

第一步：将豆腐冲洗一下，切成方块。

羊血豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：

有句俗语说：千滚豆腐万滚鱼。
所以煮豆腐的时候一定要多煮一回。

相关食材：羊血血豆腐

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