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小炒大头菜

菜谱编号:454-104
小炒大头菜是【鄱湖小草】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒大头菜”。
小炒大头菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大头菜又名芥菜,含有大量的钙、鳞、铁、植物纤维,能促进结肠蠕动,利尿除湿,帮助消化吸收的作用。

小炒大头菜主厨:鄱湖小草

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
大头菜:300克--
辅助料用量
辣椒粉:适量盐:适量
醋:适量蒜头:2颗

小炒大头菜的做法步骤

  • 第六步:爽口的大头菜出锅啦。
  • 第五步:翻炒均匀。
  • 第三步:小火煸香蒜头。
  • 第二步:切片。
  • 第一步:大头菜洗净备用。
  • 第四步:先加入醋翻炒一下,再放辣椒粉、盐翻炒下。
  • 小炒大头菜做法技巧/窍门/补充说明:

    放点醋,大头菜会脆爽

    菜谱标签:热菜家常菜

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