最近网上比较火的,云朵面包
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- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 蛋清3个
- 糖20克
- 糯米粉10克
- 柠檬汁适量
- 干果适量
最近网上比较火的,云朵面包的做法步骤
最近网上比较火的,云朵面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、平时不吃蛋白的不要试了,会吃不惯。
2、鸡蛋要用新鲜的,不新鲜的蛋腥味会比较重。
3、糯米粉也可以换成其它淀粉、低筋粉等。
4、每家烤箱的温度不一样,时间和温度仅供参考。
5、怎么盖锡纸?打开烤箱迅速盖上锡纸继续烘烤,小心别烫到手。
6、盖锡纸的目的是为了防止云朵面包、坚果、果干烤焦了里面还没烤熟。家里烤箱温度比较准的话也可以不用盖锡纸,这个时间温度差不多正好烤熟也不会烤焦。
相关食材:面包