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香卤鸡蛋

菜谱编号：452-822

香卤鸡蛋是【RLing】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤鸡蛋”。

香卤鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

咸香入味，作为早点，零食或汤面的配料都是蛮不错的！

香卤鸡蛋主厨：RLing

菜式制作特点
口味：咸香	工艺：煮
耗时：数小时	难度：普通
菜谱主材料
鸡蛋：十个	老卤：适量
辅助料用量
盐：适量	--

香卤鸡蛋的做法步骤

第五步：成品图。

第三步：老卤放入汤锅中烧开。

第四步：把煮好的鸡蛋放入老卤中再煮五分钟，用勺子敲裂蛋壳放锅中浸泡一夜更加入味。

第一步：备好食材：如图，鸡蛋洗净备用，老卤解冻备好。

第六步：成品图。

第二步：洗好的鸡蛋放入锅中，加入适量清水及盐煮十分钟。

香卤鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：

鸡蛋煮好后放入老卤中再煮五分钟，敲裂蛋壳在老卤中浸泡一夜更入味！
自制香卤鸡蛋，味道更合自己口味！

菜谱标签：家常菜小吃早餐

相关食材：鸡蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香卤鸡蛋。

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