凉拌海带丝
凉拌海带丝是水怜忧分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“凉拌海带丝”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌海带丝。
菜式简介
清爽可口的凉菜偶尔吃一次让人的肠胃都会感到很舒服,而且干燥的冬季也非常适合吃凉拌菜,还能帮助打开食欲,今天跟大家分享的是一道凉拌海带丝的做法,清脆爽口的凉拌海带丝,甚是引人食欲,让人吃饭倍香。
海带中富含人体所需的多种营养,适当的吃对于我们的身体会有很好的帮助,而且平常多吃素菜也是非常不错的选择,如今人们的生活水平变好,肉菜是日常餐桌常会出现的,但其实少吃肉多吃菜对于我们的身体健康会有很好的帮助,海带的烹饪方法其实很多,排骨炖海带、海带豆腐汤等都是经典做法,不过我却更加喜欢吃凉拌海带丝,清脆爽口入味好吃,让你仅是吃一次便会爱上哟。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 海带丝250克
- 辅助料
- 蒜4瓣
- 小葱1根
- 蚝油1勺
- 特级酱油3勺
- 清香米醋3勺
- 麻油1勺
- 香油几滴
- 熟白芝麻少许
- 细砂糖1勺
凉拌海带丝的做法步骤
凉拌海带丝做法技巧/窍门/补充说明:
1·配料可以根据自己的口感调整,也可以将蒜捣碎,做成蒜汁,喜辣的小伙伴可加一点辣椒油、小米椒。
2·若是干的海带,可以泡发以后蒸煮,然后过下冷水,一样凉拌好吃。
3·这里主要是蚝油、特级酱油的咸度入味,再搭配清香米醋,不需要再添加盐,0添加味道更佳哟。
相关食材:海带