藤椒水煮肉
藤椒水煮肉是味语商谋品牌策划公司分享的菜谱，口味属于咸鲜，属于比较简单的菜式。“藤椒水煮肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的藤椒水煮肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 难度简单
- 主材料
- 渔人杰藤椒酱100克
- 猪瘦肉250克
- 娃娃菜1棵
- 清水500克
- 热油20克
- 辅助料
- 蒜末10克
- 花椒5克
- 干辣椒段5粒
- 盐2克
- 料酒10克
- 水10克
- 淀粉10克
- 鸡蛋清半个
藤椒水煮肉的做法步骤
藤椒水煮肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、花椒干辣椒也可直接和蒜一起撒在牛肉上炝油，但是香味略差。
2、建议使用全瘦猪肉，肥肉腻口且不易上浆。
3、浆肉时，可根据猪肉分量按比例增减浆肉料用量。