黑椒炒双菌
黑椒炒双菌是【味语商谋品牌策划公司】分享的菜谱，口味属于咸鲜，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒炒双菌”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 难度：简单 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 猫十八黑椒酱：30克 | 杏鲍菇：200克 |
| 香菇：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 耗油：20克 | 白醋：20克 |
| 姜片：10克 | 蒜片：10克 |
| 蒜末：10克 | 香菇碎：5克 |
黑椒炒双菌的做法步骤
黑椒炒双菌做法技巧/窍门/补充说明：
1、除香菇杏鲍菇，其他菌类也可用同样方法炒制。
2、香菇杏鲍菇在清洗时冲去表面泥土即可，尽量不要泡水。
3、菇类炒制时出水量较大，所以不用担心不加水糊锅。