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韭菜鹅蛋饺

菜谱编号：451-822

韭菜鹅蛋饺是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鹅蛋饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

去照顾爸爸来的，回到家就匆忙弄了素饺子。

少爷说“从我记事，第一次吃妈妈做的素饺子”。

素馅饺子的馅料太散，包出来的饺子不好看，加上少爷是无肉不欢的人，我也不记得我以前做过。

韭菜鹅蛋饺主厨：不做妖精好多年

第二步：放小许食盐。

第十二步：炒熟，铲成小块。

第二十二步：成品。

第十六步：拌匀即可。

第十一步：热锅冷油，放蛋液。

第六步：和泡发好的木耳一起。

第八步：韭菜摘洗干净切末。

第三步：放温水，揉成面团，放一边醒着。

第四步：醒好的面团。

第二十三步：鲜美。

第十九步：包饺子。

第七步：剁成细末。

第五步：泡发好的粉丝。

第二十一步：锅烧开水，水开下饺子，三开即可。

第十五步：放鸡精。

第十八步：揪成剂子，擀皮。

第二十步：全部办好。

第十三步：放所有配菜，放生抽拌匀。

第十七步：取面团搓长条。

第十步：鹅蛋洗净磕碗里打散。

第十四步：放食盐。

第九步：放花生油和小许猪油拌匀。

第一步：取面粉。

菜谱标签：家常菜面食饺子

相关食材：鹅蛋鹅韭菜

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