红丝绒蛋糕
红丝绒蛋糕是线线3896分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“红丝绒蛋糕”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红丝绒蛋糕。
菜式简介
此方综合了烫面法、芝士蛋糕的烤制方法。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 王后低筋面粉38克
- 热牛奶40克(80℃)
- 红曲粉8克
- 法芙娜可可粉4克
- 玉米油35克
- 蛋清110
- 蛋黄55克
- 柠檬汁8滴
- 白砂糖60克
- 辅助料
- 奶油250克
- 白砂糖20克