酱拼盘
酱拼盘是【大婷婷biggirl】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱拼盘”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来想做卤味，但是不喜欢那股中药的味道，什么药材也没放，就变成酱的了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 干豆腐：2张 | 海带：1小张 |
| 素鸡：半块 | 鸡胗：10个 |
| 辅助料用量 | |
| 一品鲜：适量 | 耗油：适量 |
| 盐：10克 | 大葱：适量 |
| 生姜：适量 | 干辣椒：两根 |
| 老抽：适量 | 白糖：适量 |
| 料酒：1匙 | -- |
酱拼盘的做法步骤
酱拼盘做法技巧/窍门/补充说明：
豆皮和海带入味也早点拿出来。煮的时间可以自己看肉的软烂和入味程度。老抽别忘了放，调色。