砂锅烤红薯

做菜达人@爱美食的志宝妈

砂锅烤红薯是爱美食的志宝妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“砂锅烤红薯”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的砂锅烤红薯。

菜式简介
　　一到冬天就想吃热乎乎的烤红薯。今天给大家分享一个砂锅版的烤红薯做法，简单易学，新手一看就会，学会了再也不用出门买着吃了，想吃随时都可以做哦！用砂锅烤红薯比用烤箱效果好，锅里面的温度比烤箱高，烤好的红薯不象烤箱烤的红薯那么干,不仅能保留适量的水分，而且更香甜，口感也糯糯的，好吃极了。

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烤; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 红薯4根

辅助料: 锡箔纸1大张; 烤架1个; 黑乐砂锅1个

砂锅烤红薯的做法步骤

砂锅烤红薯做法技巧/窍门/补充说明：

1，普通的砂锅是不可以干烧的，一定要选择可以干烧的砂锅才能烤红薯，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。
2，红薯建议选个头大上差不多的瘦长型的，这样烤的时候受热才均匀，也更容易烤熟。
3，放烤架的目的是防止红薯烤糊，铺锡纸的目的是防止红薯的糖汁流到锅里不好清洗。

菜谱标签：小吃

相关食材：红薯

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