香炸肉丸子
香炸肉丸子是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸肉丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
脆香肉丸子，外脆里嫩，特别好吃?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅儿：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱段：20克 | 料酒：1勺 |
| 胡椒粉：5克 | 豆瓣酱：1勺 |
| 红薯粉：2勺 | 土豆粉：1勺 |
| 炸粉：2勺 | -- |
香炸肉丸子的做法步骤
香炸肉丸子做法技巧/窍门/补充说明：
反复炸三次，第一次大火定型，第二次小火炸透，第三次炸脆。
相关食材：肉丸