蒜薹少火腿肠
蒜薹少火腿肠是大海微澜分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蒜薹少火腿肠”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜薹少火腿肠。
菜式简介
美味家常菜，防冠期间多吃点有好处，蒜薹中含有辣素，也就是大蒜素，大蒜素有杀菌能力，大蒜素的杀菌能力能够达到青霉素杀菌能力的十分之一，对于寄生虫，病原菌等都有很好的杀菌效果。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蒜薹1把
- 火腿肠2根
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 小米椒适量
- 姜丝适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
蒜薹少火腿肠的做法步骤
蒜薹少火腿肠做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒蒜薹时要注意，不要把蒜薹炒得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
2、如果消化能力不好或者是吃蒜苔过敏的人最好少食或者不食蒜薹。
答配菜谱：蒜薹与火腿的做法