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蒜蓉四角豆

菜谱编号:449-751
蒜蓉四角豆是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉四角豆”。
蒜蓉四角豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
四角豆:180克--
辅助料用量
蒜蓉:适量白糖:3克
盐:4克食用油:适量

蒜蓉四角豆的做法步骤

  • 第八步:放入四角豆,炒制。
  • 第四步:焯3分钟。
  • 第二步:纵向切斜刀块。
  • 第十步:关火出锅。
  • 第七步:炒锅放油,炒香蒜茸。
  • 第九步:放入盐和白糖炒匀。
  • 第六步:捞出盛盘。
  • 第一步:四角豆摘好洗净。
  • 第五步:捞出过冷水。
  • 第三步:开水放入少许盐和油,放入四角豆。
  • 蒜蓉四角豆做法技巧/窍门/补充说明:

    四角豆一定要煮熟煮透!

    菜谱标签:热菜家常菜

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