番茄蒜蓉金针菇
番茄蒜蓉金针菇是祯祯宝贝分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“番茄蒜蓉金针菇”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄蒜蓉金针菇。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蒜蓉20克
- 番茄酱2勺
- 金针菇300克
- 黄瓜1根
- 辅助料
- 玉米油0·5勺
- 糖1勺
- 味精0·2匙
番茄蒜蓉金针菇的做法步骤
番茄蒜蓉金针菇做法技巧/窍门/补充说明:
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用;食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病; 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身!
答配菜谱:金针菇与番茄的做法