牛肉干

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牛肉干是微风习习分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“牛肉干”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉干。

牛肉干

菜式简介
　　这个牛肉干是意外！！所以拍的很少，实际操作跟照片一样简单

耗时/难易度: 口味咸香; 工艺烤; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 牛肉800克

辅助料: 姜适量; 沙茶酱适量; 八角几粒; 老抽适量; 生抽适量; 盐适量; 糖适量; 丁香1粒

牛肉干的做法步骤

牛肉干做法技巧/窍门/补充说明：

牛肉煮好捞出时我尝了味道有点淡，又加了沙茶酱和少许咖喱粉，拌匀后放入烤就可以了。
另外牛肉炖的时间有点长，有点烂了，如果红烧或者烩菜可能烂糟糟，可是做成牛肉干完全没有问题。

菜谱标签：小吃

相关食材：牛肉

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