第十三步：炒均匀即可。
第八步：热锅冷油，油热放食盐。
第一步：章鱼洗净，改刀。
第十一步：放鱼腿翻炒均匀，放鱼肚。
第六步：过冷水备用。
第七步：青红椒，葱姜都切粗丝。
第十四步：装盘。
第十二步：放鸡精。
第十六步：成品。
第四步：鱼腿变色。
第三步：鱼肚变色变硬放鱼腿。
第十五步：成品。
第九步：放配菜翻炒。
第二步：锅烧开水，水微开放章鱼肚，放3克盐。
第十步：放生抽翻炒。
第五步：捞出鱼腿，鱼肚再煮1分钟。
尖椒炒章鱼
尖椒炒章鱼是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒章鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实我喜欢白灼的，他们爷俩喜欢吃辣的。
少爷他爹说要吃尖椒炒的，放了红辣椒，颜值提高不少。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 章鱼：5个 | 尖椒：2个 |
| 食用油：1汤匙 | 食盐：4克 |
| 鸡精：小许 | 生抽：5克 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | -- |